先週今週と続けて弘明寺丿貫へいままで縁のなかった冷し系をいただきました。 まずは冷や牡蠣蕎麦一見あっさりした飲み口だが、 冷たい分、くせは強くハッキリ出ている印象。 温かいものより上級者向けな感じでした。 和え玉は 鮭白子の和え玉とてもクリーミ…
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